Botanicals sind im wahrsten Sinne des Wortes in aller Munde und erfreuen sich wachsender Beliebtheit. Pflanzen und Pflanzenteile sind seit jeher ein unerlässlicher Bestandteil in unseren Lebensmitteln. Sie werden nicht nur als Obst oder Gemüse verzehrt, sondern sind auch als Getreide, Kräuter oder Gewürze allgegenwärtig.
Geprägt durch die Zeit, erfolgt eine Besinnung zurück zur Natur und zu einer gesünderen Lebensweise. Mehr denn je stehen Natürlichkeit, Regionalität und Nachhaltigkeit im alltäglichen Fokus. Lebensmittel aus heimischem Anbau, der Geschmack regionaler Produkte werden neu entdeckt und tragen maßgeblich zu unserem Wohlbefinden bei.
Als Aromenhaus begeistert uns besonders die geschmackliche Vielfalt, die dieser neue Trend zu bieten hat. Kraut ist nicht einfach nur Kraut – für jedes gibt es unzählige Varianten, die sich optisch und geschmacklich zum Teil stark unterscheiden. Die Vorzüge diverser Sorten haben wir mit unseren Aromen eingefangen und liefern für jeden Bedarf den individuellen Geschmack.
Schon lange gehören Botanicals bei Gin-Liebhabern zum Standardvokabular: Oftmals liebevoll als „Seele des Gins“ betitelt, werden sie aufgrund ihres einzigartigen Geschmacks zur Veredlung des Gins genutzt. Als Aroma können die besonderen Geruchs- und Geschmackseigenschaft von Botanicals verschiedenste Produkte aus allen Lebensmittelkategorien verfeinern und ihnen einen ganz besonderen und natürlichen Charakter verleihen.
Neben den typischen Minz-Nuancen bieten unsere neuen Aromen auf Basis ausgewählter Züchtungen eine zusätzliche Dimension, die Ihre Geschmacksnerven verführen wird.
Aber auch unsere bestehenden Aromen-Ranges Wildblüten & Kräuter und Basilikum überzeugen weiterhin im Geschmack.
Erleben Sie mit Silesias Aromen die geschmackliche Vielfalt der Minze.
MinzeGetreu dem Motto „Zurück zur Natur“ hat Silesia neue Wildkräuter- und Blumenaromen entwickelt, inspiriert von in Europa heimischen Wildpflanzen
Wildblumen & KräuterWir haben die Vielfalt des Basilikums in seinen vielen verschiedenen Arten und Ausprägungen für Sie und Ihre Produkte mit unseren Aromen eingefangen
BasilikumWenn Sie neugierig geworden sind und mehr wissen wollen oder Fragen zum Thema Botanicals haben, kontaktieren Sie unser Team unter
silesia_flavourinsights@silesia.com
Wir freuen uns, mit Ihnen in den Dialog zu gehen.