Trainee Flavourist oder Junior Flavourist (m/w/d) Neuss

Wollen Sie die Welt des guten Geschmacks von heute und morgen mitgestalten? Dann kommen Sie zu Silesia! Guter Geschmack hat bei uns große Tradition und eine sichere Zukunft. Seit über 110 Jahren ist es unsere Mission, Menschen mit authentisch-aromatischen Genüssen zu verwöhnen. Wir sind Vordenker, die mit ihren Ideen und Entwicklungen die Welt des Genießens prägen. Als geschätzter Partner beliefern wir nationale wie internationale Lebensmittel- und Getränkehersteller mit hochwertigen Aromen. Wir sind innovationsstark und begleiten unsere Kunden zuverlässig von der ersten Idee bis hin zur Rezepturgestaltung und deren Umsetzung in den Produktionsmaßstab. Ein Team von über 800 Mitarbeitern weltweit bildet die Basis für unseren Erfolg.

Wir suchen für unser Global Headquarters in Neuss zum Ausbau unserer Aromen Création „Savoury“ einen Trainee Flavourist oder Junior Flavourist (m/w/d). Je nach Ausbildungs- und Kenntnisstand durchlaufen Sie ein bis auf 3 Jahre ausgelegtes Trainee- bzw. Einarbeitungsprogramm. Hierbei lernen Sie alles, was für die spätere eigenständige Entwicklung von Aromen essentiell ist. Die Spanne reicht vom Rohstoff-Training über die Aromakomposition bis hin zur Anwendung der Aromen in würzigen Lebensmitteln. Der Schwerpunkt der Ausbildung liegt auf den sensorischen und kompositorischen Modulen. Hierbei werden Sie von erfahrenen Flavouristen betreut. Im Rahmen der Einarbeitung lernen Sie alle relevanten Arbeitsbereiche unseres Unternehmens kennen.

Dabei brauchen wir Ihre Unterstützung

  • Nach erfolgreicher Trainee-Phase werden Sie in ein verantwortungsvolles Arbeitsgebiet hineinwachsen. Dabei liegt der Fokus auf der

     Entwicklung und Modifizierung von Aromen mit folgenden Profilen: Fleisch- und Wurstarten, Fisch- und Krustentiere, Käse, Gemüse und Pilze, Kräuter, Gewürze, einzeln oder als Kombination

     technischen Unterstützung von Vertrieb und Marketing

Damit überzeugen Sie uns

• Studium der Fachrichtung LM-Chemie, LM-Technologie, Food Science oder eine vergleichbare Qualifikation

• Hohe Lernbereitschaft und Freude am Riechen und Schmecken

• Kreativität und Phantasie, aber auch Sinn für das Machbare

• Analytisches und logisches Denken

• Verständnis für chemische und physikalische Zusammenhänge

• Sehr gute Kommunikations- und Ausdrucksfähigkeiten

• Sehr gute Kenntnisse der englischen Sprache, vertraut im Umgang mit moderner DV

• Erste Berufserfahrungen sind vorteilhaft