01.07.2022

Silesia gibt Interview zu maßgeschneiderten Aromenlösungen

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Food Ingredients First interviewt Produktmanager von Silesia

Silesia beleuchtet maßgeschneiderte Aromenlösungen für alternative Milchprodukte und funktionelle Süßwaren

 

Wir freuen uns, Sie über die Veröffentlichung eines Videos auf der Multimedia-Plattform von Food Ingredients First zu informieren.

 

Unsere Produktmanager Karen Ciemienga (Milchprodukte) und Bettina Gehrmann (Süß- und Backwaren) erörtern Aspekte, die im Sektor der alternativen Molkereiprodukte an die Aromatisierung gestellt werden. Angesprochen werden auch Herausforderungen im Süßwarensektor, wo Zucker- bzw. Fett-Reduzierung oder die Zugabe von funktionalen Inhaltsstoffen nach maßgeschneiderten Lösungen verlangen.

 

Schauen Sie sich den kompletten Beitrag hier an!