16.12.2019

Food Ingredients Europe 2019

Rückblick Food Ingredients Europe

Vom 03. - 05. Dezember 2019 hat Silesia das Mittelmeer nach Paris zur Food Ingredients Europe gebracht.

Gemeinsam mit den Experten von Silesia hatten unsere Besucher Gelegenheit in die Welt der hochwertigen Aromen einzutauchen und Geschäft mit Vergnügen zu verbinden. Aus allen Bereichen wurden wieder ausgewählte Verkostungsproben angeboten, die neben dem einmaligen mediterranen Geschmack gleichzeitig - dank innovativer Rezepturen - den Wunsch nach gesunder und nachhaltiger Ernährung nachkamen.

Unsere von Italien inspirierten Eistees auf Jasmin-Tee oder Olong Base mit fruchtigen natürlichen Zitrus- und Kräuternoten erhielten durch ausgewählte Extrakte eine weitere Wellness-Komponente.

Reichhaltiger griechischer Joghurt bildete die Basis für unser Dessertsortiment, in dem von Okzident bis Orient für jeden Geschmack etwas zu finden war – französisches Tarte au Citron-Aroma mit Lavendel-Abrundung oder türkisches Baklava seien hier beispielhaft erwähnt.

Auch bei den Süßwaren war die Abwechslung groß, Fruit Cubes angereichert mit Hanf-Protein, Fudge mit Schokoladen-Aromen und orientalischer Gewürznoten, Sesamkekse mit Fruchtfüllung ebenfalls mit einem Hauch aus 1001 Nacht und köstlicher weißer Nougat.  

Wem der Sinn weniger nach süß sondern mehr nach levantinischen Mezze stand, kam bei unseren würzigen Appetithäppchen auf seine Kosten. Unsere veganen Hummus- oder Dahl-Dips mit 95/5 Aromen lagen voll im All-Natural Trend. Dazu köstliche Croutons mit mediterranem Seasoning oder kleine Salamihäppchen.

In Paris begeisterte Silesia seine Kunden mit innovativen Produktlösungen und einer schmackhaften kulinarischen Tour rund um das Mittelmeer. Nach diesem gelungenen Messeauftritt wollen wir Sie erneut auf der Food Ingredients Europe 2020 in Frankfurt überzeugen.