Süss- und Backwaren

Speziell für den Süß- und Backwarenbereich entwickelte Aromen werden vor Aufnahme in unser Standard-Portfolio auf den Hauptapplikationen auf Produkttauglichkeit geprüft, sensorisch beschrieben und bewertet. Bestimmte Süßwarenprodukte verlangen spezielle Entwicklungen, die ganz bestimmte Anforderungen erfüllen müssen. So muss ein Aroma für die Applikation Kaugummi anders aufgebaut sein als ein Aroma für Fruchtgummis; für Backwaren können bestimmte Verkapselungssysteme vorteilhaft sein

Silesias Aromen – maßgeschneiderte Kreationen für Ihre Produkte